从倒数 10 名到甜品冠军：我在技校找到了自信

　　初中时，我常年在班级倒数10名，每天最怕的就是考试发卷子。直到妈妈带我参观了沈阳欧米奇，看到学长们做的翻糖蛋糕像艺术品一样摆在展柜里，我突然觉得：“或许我也能做好一件事。”

 

　　报名西点专业后，我发现自己每天都在进步：第一天学会揉出光滑的面团，第二周成功烤出不塌陷的戚风蛋糕，第三个月就能独立完成生日蛋糕的裱花。学校的老师不会盯着分数批评我，而是耐心地指导每个细节：“奶油打发的状态要像天鹅绒一样”“烤饼干时温度要精确到5度”。去年我参加了全市职业技能大赛，做的“沈阳故宫主题翻糖蛋糕”拿了银奖，这是我人生中第一次站上领奖台。

 

　　现在的我不再自卑，因为我知道：不是只有考高中上大学才叫成功，掌握一门技术同样能赢得尊重。如果你和曾经的我一样迷茫，别放弃，换个赛道，你也能发光。