从实训到就业无缝对接，沈阳欧米奇西点专业就业率稳居行业前列

　　在沈阳欧米奇2025届西点专业双选会上，80家企业提供200余个岗位，人均获2.5个录用通知，这一数据背后是学院“实训+就业”双轨培养模式的成功实践。

 

　　学院构建“三级就业体系”：校内设烘焙模拟店，学员轮流担任“店长”“甜品师”，实战演练产品陈列、客户沟通；校外与万豪酒店、盒马烘焙等企业合作，开设“定向培养专班”，学员需修完《酒店甜品房标准化操作》《新零售烘焙产品研发》等定制课程；毕业前3个月，学员进入企业带薪实习，表现优异者直接录用。2023届毕业生刘畅回忆：“在好利来实习时参与中秋月饼研发，独立设计的‘奶黄流心酥’被列入当季新品，这段经历让我入职即获重用。”

 

　　“技能+学历”双证培养增强学员竞争力：报读9个月西点专业，可考取国家高级烘焙师证，并通过合作院校获取大专学历。就业指导中心数据显示，毕业生平均起薪6500元，高于行业平均水平15%；入职3年以上者，60%晋升为主厨或产品经理。

 

　　创业学员同样获得全方位支持：学院设立创业指导中心，提供选址评估、设备采购、营销策划等服务。2024届毕业生周明宇在导师帮助下，精准定位“宠物烘焙”细分市场，推出无添加宠物蛋糕，通过抖音直播月销3000单，创业首年营业额突破80万元。“从产品研发到线上运营，学校团队全程协助，让创业少走弯路。”他表示。

 

　　如今，沈阳欧米奇西点专业已成为东北地区烘焙企业的“人才首选地”，这里不仅传授甜品制作技艺，更通过系统化培养，让学员兼具实操能力与职业素养，真正实现从“校园工坊”到“职场前台”的顺利过渡。