创业孵化新标杆！沈阳欧米奇助力西点学子实现开店梦想

　　在沈阳市和平区，“甜时”烘焙店的橱窗里，精致的法式甜点与新中式糕点相映成趣，店主林小羽毕业于沈阳欧米奇西点专业，从筹备到开业仅用3个月，这得益于学院“西点创业护航计划”的全流程支持。

 

　　学院针对创业学员开设专属课程，涵盖《烘焙店选址与商圈分析》《产品定价与成本核算》《社交媒体营销实战》等模块。学员可在“创业模拟实验室”使用专业软件，模拟不同选址的客流、成本与盈利预期。林小羽通过课程掌握“社区烘焙”运营策略，主打“家庭分享装”与“DIY烘焙体验”，开业后周末客流量达150人次，客单价超80元。

 

　　供应链资源是创业计划的核心优势：学院与200余家食材供应商、设备厂商建立战略合作，学员可享受低于市场价15%-20%的采购价格。2025年新成立的“创业共享中央厨房”，更为中小成本创业者提供食材预处理、冷链配送等支持，降低初期设备投入。

 

　　开业后，学院创业导师团队定期回访，帮助解决经营难题。2023届毕业生陈悦的甜品店曾面临淡季客源不足问题，导师建议推出“节气限定款”（如冬至黑芝麻慕斯、端午艾草磅蛋糕），结合传统文化营销，营业额提升40%。数据显示，学院创业学员平均回本周期9-12个月，单店年营业额最高达300万元，创业成功率达70%。

 

　　“我们不仅教做甜点，更教如何经营一家有温度的甜品店。”创业指导中心主任表示，学院已形成“课程培训-资源对接-持续赋能”的完整链条，累计助力60余名学员成功创业。从技术到商业，沈阳欧米奇正在成为西点创业者的黄金孵化器，让“开一家自己的甜品店”的梦想照进现实。