全流程职业护航，沈阳欧米奇搭建调酒人才成长通道

　　沈阳欧米奇深知调酒学子对职业发展的期待，为调酒专业学生打造从入学到就业的完整培养与护航体系，让每一位学生的职业成长都有清晰路径。入学第一周，学校便开展一对一职业规划指导，老师会结合学生兴趣、性格及行业发展特点，为其定制专属发展方向，有的学生倾向高端酒吧调酒师，有的则瞄准酒水品牌品鉴岗位，规划清晰后学习更有目标。​

 

　　课程体系中特意嵌入酒吧模拟经营模块，每周安排2次模拟实操，学生需穿上专业制服，在复刻真实酒吧的实训吧台完成点单、酒品调制、成本核算、客户沟通等全流程操作。去年秋季，模拟模块还加入“周末高峰场景”演练，让学生在忙碌环境中提升应变能力，提前适应工作节奏。​

 

　　学校每季度组织2-3次名企参观活动，已带领学生走进沈阳暮色酒吧、星芒精酿吧、万豪酒店大堂吧等10余家合作企业。参观时，学生不仅能观摩资深调酒师的现场操作，还能参与互动交流，提问关于酒品创新、吧台管理的问题，行业前辈的经验分享让学生收获满满。​

 

　　针对毕业学员，学校提供长达1年的就业跟踪服务，毕业首月每周回访，之后每月一次，持续关注学生工作状态。若学生遇到技能适配、薪资谈判等问题，就业指导老师会及时提供解决方案。去年毕业的刘同学，入职后因不熟悉新酒吧的特色酒单设计，老师通过线上沟通帮他梳理思路，助其快速适应岗位，这种全方位支持让学生从学习到就业无缝衔接，稳步开启职业调酒师生涯。